9月30日
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かぼちゃのクリームチーズパスタ2009.04.12 - 19:20
かぼちゃを使ったパスタ。
自己流だけど、なかなか美味くできた。
【使った材料】
パスタ、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、パルメザンチーズ、生クリーム
【作り方】
1．パスタを茹でる。
2．にんにくオリーブオイルのフライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。
3．生クリームとチーズを入れて、少し煮る。
4．パスタが茹で上がる2、3分前になったらかぼちゃを入れて一緒に茹でる。
5．茹で上がったパスタとかぼちゃをフライパンを入れて、少し混ぜ混ぜして終了。
かぼちゃの切り方がよくわからんかった。
ここの存在2009.03.02 - 19:45
忘れとった。
久しぶりに見てみたら広告が出ててヤバイて思った。
って言うか、いつからパスタ専用みたいになったのかしら。
最近の俺はと言えば、まったくもって恋してないです。
それだけ。
キャベツその他野菜のクリームパスタ2009.01.23 - 20:54
ヘルシーに野菜多めにしてみたけど、生クリーム使ったから帳消しかもしれぬ。でも材料が余ってたので仕方がない。
にんじんが少し固かった。キャベツと同じようにパスタと一緒に茹でてしまおうかと考えたけど、結局炒めるだけにした。もう少し薄く切ってみた方が良かったか。
【使った材料】
パスタ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、パルメザンチーズ、生クリーム
【作り方】
1．パスタを茹でる。
2．にんにくオリーブオイルのフライパンでベーコンと玉ねぎとにんじんを炒める。そして塩コショウ。
3．生クリームとチーズを入れて、少し煮る。
4．パスタが茹で上がる1、2分前になったらキャベツを入れて一緒に茹でる。
5．茹で上がったパスタとキャベツをフライパンを入れて、少し混ぜ混ぜして終了。
味は普通だった。
シチューパスタ2009.01.12 - 17:09
シチュー作って、ご飯と食べて、食パンと食べて、まだ余ってるので、仕方なくパスタも。
しかしながら、シチューと合う順番はこうだった。
パスタ＞パン＞ご飯
スパゲッティーニではなく、ペンネを使ってみた。ショートパスタは足りるかなくらいの量にして、茹で時間を気持ち長くするのが個人的には正解だと思う。
次はカレーパスタに挑戦してみる。
ナポリタン修行2008.12.21 - 13:06
ナポリタンはもう人に食わせても大丈夫な気がする。きっと不味いとは言われない。（多分）
今回はバターがなかったので生クリームを気持ち多めに使ってみた。
次はパルメザンチーズじゃなくてもっと良いやつにしてみるか。
【使った材料】
パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、生クリーム、パルメザンチーズ
【作り方】
1．材料を切る。今回はにんにくを薄切りにした。
2．パスタを茹でる。
3．にんにくオリーブオイルがいい感じになったらベーコンを炒める。
4．色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンを入れて炒める。
5．塩コショウ。
6．ケチャップとチーズと生クリームを混ぜたものを材料に絡ませる。
7．茹で上がったパスタを投入して完了。
もっと工夫して、さらなる味の探求を。
Photo by Futta.NET / Template by ooq:blog
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